Bolo de Mandioca

Um bolo muito gostoso, que eu já fiz e aprovei!
Ingredientes

Calda a ponto de fio

• 1 kg de mandioca ralada
• 3 ovos
• 50g de coco
• 50g de queijo parmesão
• 1 colher de fermento
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de açucar
• 1/2 xícara de açucar (calda)
• 1/2 xícara de água (calda)

Modo de Preparo

• Mexer tudo em uma vasilha e em seguida colocar em um tabuleiro untado.
• (calda) Colocar a água e o açucar e levar em fogo baixo. Quando estiver a ponto de fio, coloque em cima do bolo.