Pão de Queijo Super Fácil

Ingredientes

• Uma cx de creme de leite (200ml)
• Uma xícara e meia de polvilho
• 250 gramas de queijo canastra ralado
• Sal a gosto

Como fazer:
Misture tudo com as mãos até ficar uma massa lisa.
Forme bolinhas e coloque para assar em tabuleiro untado!!

OBS:

• Se ficar mole dê um tempinho que a massa adere. Se ficar muito seca, coloque mais um pouquinho de creme de leite.
• Polvilho pode ser doce ou azedo.

 Receita Aprovada!

Cookies com Gotas de Chocolate

Ótima receita de um biscoito com gotas de chocolate. Muito simples e gostoso!

INGREDIENTES

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 

MODO DE PREPARO

1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.

 

Patinho Ao Forno

Esta receita irá deixar a carne de Patinho ainda mais deliciosa.

INGREDIENTES

• 1 peça de patinho bovino limpa. (1,5kg)
• 2 envelopes de tempero Sazón vermelho
• 1 1/2 colher de sopa de sal
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de leite.

 MODO DE PREPARO

• Polvilhe a carne com o tempero e o sal. Em uma assadeira, espalhe a cebola e, por cima, disponha a carne , pincelanso a manteiga por todos os lados. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200ºC) por uma hora.
• Retire do forno, remova o papel, vire a peça e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno novamente , reserve a carne e bata no liquidificador a cebola, o caldo formado na assadeira e o leite. Transfira para uma panela pequena e leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 3 minutos ou até aquecer. Corte a carne em fatias finas, regue com o molho e sirva.

RENDIMENTO

• 8 porções

TEMPO DE PREPARO

• 1h 45min

DICA E VARIAÇÃO

• Se desejar a carne malpassada, diminua o tempo de forno.
• Substitua o patinho bovino por alcatra, se desejar.

Largato na panela de pressão

Hmmmmm! Essa receita é tudo de bom, podem fazer!
INGREDIENTES

• 1kg de largato
• 1 lata de molho de tomate
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de cerveja 

MODO DE PREPARO

• Coloque tudo na panela de pressão por 30m a 45m.

Dica: Sirva com arroz branco, batata palha e salada

Torta Salgada

Uma torta gostosa para o lanche da tarde, e o melhor: muito simples de ser feita!
INGREDIENTES

• 12 fatias de pão de forma
• Queijo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 copo de leite
• 1 cebola pequena picada
• 300g de presunto

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, a cebola e o queijo.
• Para a montagem, coloque os pães em um tabuleiro, em seguida parte do creme, o presunto e por último o restante do creme e orégano.
• Leve ao fornoe quando estiver dourado, retire e sirva-se!

Dica: Coloque mussarela fatiada junto com o presunto, para ficar ainda mais delicioso!

Broa de Fubá

 Broa muito fácil de fazer e deliciosa!!!
INGREDIENTES

• 1 1/2 copo de fubá e 1/2 copo de farinha de trigo 
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 pouco de erva-doce 
• 1 copo de leite
• Queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Bata tudo no liquidificador, em seguida despeje em tabuleiro médio e asse.

Obs: Coloque o fermento após já ter batido os outros ingredientes.

Bolo de Milho

Olá pessoal! A seguir uma recita de bolo de milho super prática de fazer, recomendo!
INGREDIENTES

• 2 copos americanos de farinha de milho.
• 1 copo e meio de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 100g de coco 
• Queijo a vontade
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, despejá-los em uma forma untada e lebar para assar até a parte de cima do bolo ficar dourada. 

Delícia de Abacaxi

Esta é uma recita do Pe. Pedro Henrique da Cruz, um ótimo doce, fiz e é tudo de bom.
Ingredientes

Doce de Abacaxi

• 1 abacaxi grande
• 1 litro de Leite
• Uma lata de Leite Condensado
• Uma lata de creme de leite sem soro (não use o de caixa)
• 1½ colher de sopa de Maisena
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• Essência de Baunilha

Modo de Preparo

• Descasque o abacaxi e corte em cubinhos. Acrescente uma xícara de açúcar e meio copo de água. Cozinhe até ficar bem amarelado. Coloque num pírex e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite, a maisena, o leite condensado e as gemas, cozinhando em seguida, mexendo sempre, até ferver. Coloque este creme sobre o abacaxi e deixe esfriar. Bata as claras em neve, bem firmes e acrescente o açúcar, batendo em suspiro. Misture (com uma colher) o creme de leite sem o soro e a baunilha, coloque este creme em cima do outro. Leve ao congelador, sem deixar congelar. 

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